Speisenkarte

Auszug aus der Speisenkarte

Aktuelle Empfehlungen

Gemüsepfanderl:
Grillgemüse mit Béchamelsauce und Käse
überbacken, serviert mit Rösti
11,80
Bunte Salatplatte mit
gebackenen Käseecken
11,80
Nudeln mit Pecorino und Feige gefüllt
 in Weißweinsauce
12,90
Matjesfilets „Hausfrauenart“
(Joghurt, Mayonnaise, Äpfel, Zwiebel)
serviert mit Salzkartoffel
13.80
Medaillons vom Schweinefilet  mit gebratenen Pfifferlingen
serviert mit Kroketten
17.80

Vorspeise

Bayerische Leberknödelsuppe 4,90 €
verschieden belegte Knoblauchbrote
Ein Geheim-Tipp aus der Küche
4,90 €

Vegetarisches & Salate

Beilagensalat4,50 €
Bunte Salatplatte mit Weißbrot und:
gebackenen Champignons11,80 €
gekochten Schinkenstreifen, Käse & Ei10,80 €
Filetstreifen vom Hähnchen 13,90 €
Knödel-Gröstl
abgeröstete Kartoffelknödel verfeinert mit Zwiebeln und Spiegelei obenauf
9,50 €
Rahmschwammerl nach Omas Rezept
verschiedene Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze…) in Rahm serviet mit Semmelknödel
12,90 €

Süßspeisen für Naschkatzen

Topfenstrudel in Vanillesoße6,50 €
Gundel-Palatschinken
gefüllt mit fein gehackten Nüssen und
hausgemachter Schokoladensauce
6,90 €
Kaiserschmarrn1,3,5,11 mit Apfelmus 10,90 €

Regionale Schmankerl

Altmühltaler Lammbratwürste
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
10,80 €
Aus der 1,5 km entfernten Quelle:
Altmühltaler Forelle gebacken/paniert
serviert mit Kartoffelsalat
15,90 €
Altmühltaler Räucherforelle
heiß serviert mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
17,90 €

Gut bürgerliche Klassiker

Schnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes-frites, Ketchup, Majo
13,50 €
Champignonrahmschnitzel
serviert mit hausgemachten Spätzle
14,80 €
Gebackenes Fischfilet
serviert mit Kartoffelsalat
13,90 €
Herzhaftes Paprikaschnitzel
serviert mit Knoblauch-Bratkartoffeln
14,80 €
Putensteak „Allgäuer Art“
überbacken mit Käse, serviert mit Kroketten
16,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Spätzle mit Soße3,90 €
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo4,90 €
Schnitzel „Rabe Tomirax“ mit Pommes7,80 €

Haus-Pfanderl

Allgäuer Käsepfanderl
hausgemachte Spätzle, verfeinert mit viel Käse und Röstzwiebeln
11,50 €
„Bayern-Pfanderl“
bayerisches Schweinshaxerl ohne Schwarte,
fränkisches Schäuferl,, dunkle Biersauce Knödel, Sauerkraut
15,80 €

Ungarische Spezialitäten

„Hortobágyi“
mit Kalbsfleisch gefüllte Teigtasche in Paprikarahm nach Originalrezept:
ein ungarischer Klassiker
14,90 €
Kesselgulasch
Original ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Kalbfleischstückchen
9,60 €

NAchmittagskarte ab 14:00

Wurstsalat
in Essig und Öl, Zwiebelringe
8,50 €
Obazda/Grupfta
der bayrische Käse-Klassiker
8,50 €
Gemischte Aufschnittplatte
verschiedne Wurst, Käse, Butter,
Gurke, Brot
8,90 €
Kesselgulasch
Original ungarische Gulaschsuppe
mit Kartoffeln und Fleischstückchen
9,60 €
Gemischte Käseplatte10,80 €
Brot1,00 €

Änderungen vorbehalten
ALLE PRODUKTE KÖNNEN PRODUKTIONSBEDINGT SPUREN VON ALLEN ALLERGENEN ENTHALTEN.

Aktualisierung demnächst

Änderungen vorbehalten