Speisenkarte

Auszug aus der Speisenkarte

Vorspeise

Bayerische Leberknödelsuppe 4,90 €
verschieden belegte Knoblauchbrote
Ein Geheim-Tipp aus der Küche
4,90 €

Vegetarisches & Salate

Beilagensalat4,50 €
Bunte Salatplatte mit Weißbrot und:
gebackenen Champignons11,80 €
gekochten Schinkenstreifen, Käse & Ei10,80 €
Filetstreifen vom Hähnchen 13,90 €
Knödel-Gröstl
abgeröstete Kartoffelknödel verfeinert mit Zwiebeln und Spiegelei obenauf
8,90 €
Rahmschwammerl nach Omas Rezept
verschiedene Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze…) in Rahm serviet mit Semmelknödel
12,90 €

Süßspeisen für Naschkatzen

Topfenstrudel in Vanillesoße6,50 €
Gundel-Palatschinken
gefüllt mit fein gehackten Nüssen und
hausgemachter Schokoladensauce
6,90 €
Kaiserschmarrn1,3,5,11 mit Apfelmus 10,90 €

Regionale Schmankerl

Altmühltaler Lammbratwürste
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
10,80 €
Aus der 1,5 km entfernten Quelle:
Altmühltaler Forelle gebacken/paniert
serviert mit Kartoffelsalat
15,90 €
Altmühltaler Räucherforelle
heiß serviert mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
17,90 €

Gut bürgerliche Klassiker

Schnitzel Wiener Art
serviert mit Pommes-frites, Ketchup, Majo
13,50 €
Champignonrahmschnitzel
serviert mit hausgemachten Spätzle
14,80 €
Gebackenes Fischfilet
serviert mit Kartoffelsalat
13,90 €
Herzhaftes Paprikaschnitzel
serviert mit Knoblauch-Bratkartoffeln
14,80 €
Putensteak „Allgäuer Art“
überbacken mit Käse, serviert mit Kroketten
16,80 €
„Bayern-Pfanderl“
bayerisches Schweinshaxerl ohne Schwarte,
fränkisches Schäuferl,, dunkle Biersauce Knödel, Sauerkraut
15,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Spätzle mit Soße3,90 €
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo4,90 €
Schnitzel „Rabe Tomirax“ mit Pommes7,80 €

Haus-Pfanderl

Allgäuer Käsepfanderl
hausgemachte Spätzle, verfeinert mit viel Käse und Röstzwiebeln
11,50 €
„Haxerl-Schäuferl-Pfanderl“
bayerisches Schweinshaxerl ohne Schwarte,
fränkisches Schäuferl in dunkler Biersoße,
dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut
16,80 €

Ungarische Spezialitäten

„Hortobágyi“
mit Kalbsfleisch gefüllte Teigtasche in Paprikarahm nach Originalrezept:
ein ungarischer Klassiker
12,90 €
Kesselgulasch
Original ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Kalbfleischstückchen
9,60 €

NAchmittagskarte ab 14:00

Wurstsalat
in Essig und Öl, Zwiebelringe
8,80 €
Obazda/Grupfta
der bayrische Käse-Klassiker
8,80 €
Gemischte Aufschnittplatte
verschiedne Wurst, Käse, Butter,
Gurke, Brot
9,50 €
Kesselgulasch1
Original ungarische Gulaschsuppe
mit Kartoffeln und Fleischstückchen
9,60 €
Rindfleischsalat nach Art des Hauses
Tafelspitzwürfelchen in Vinairgrette garniert mit Cherrytomant, roten Zwiebeln nd Gurken
10,90 €

Änderungen vorbehalten
ALLE PRODUKTE KÖNNEN PRODUKTIONSBEDINGT SPUREN VON ALLEN ALLERGENEN ENTHALTEN.

Aktualisierung demnächst

Änderungen vorbehalten